¡Lambada Domingueable!

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Ingredientes

  • 1 Caja de Medallones de Pollo Rey
  • 1 Lechuga cortada en tiritas
  • 1 Taza de frijoles parados ya fritos.
  • Crema y queso seco para decorar.

Para el pico de gallo

  • 3 Tomates partidos en cuadros
  • 1 Cebolla picada en cuadritos
  • 1 Ramita de cilantro picada
  • Sal y limón al gusto

Preparación

  • Calienta tus Medallones de Pollo Rey de acuerdo a las instrucciones del empaque; corta en cuadritos y reserva.
  • Prepara el pico de gallo mezclando el tomate, cebolla y cilantro. Sazona con sal y limón al gusto.
  • Para servir, coloca un bowl una capa abundante de lechuga, agrega por encima una porción de frijoles parados en tus Medallones de Pollo Rey, el pico de gallo y por último decora con crema y queso seco.

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