Asiático con Pollo

  • Porciones: 1
  • Preparación: 15 m
  • Cocinado: 0 m
  • Listo en: 0 m
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A continuación te presentamos una receta rápida y nutritiva para que saborees Pollo Desmenuzado de Pollo Rey de una manera distinta:

INGREDIENTES
1 lata de pollo desmenuzado en agua, POLLO REY, escurrido

1 taza de retoños de soya

3 rábanos rallados

1 taza de arveja china en julianas

1⁄2 taza de cebollín en tiras muy finas

1 taza de brócoli cocido al vapor

1 cucharada de ajonjolí tostado

1 taza de lechuga cortada en tiras

1⁄2 taza de zanahoria cortada en tiras muy delgadas

 

Para el aderezo:
1⁄2 taza de miel de abeja

1 cucharada de jengibre fresco picado.

1⁄4 de taza de aceite de ajonjolí

1⁄2 taza de vinagre de arroz

Sal y pimienta.

 

PROCEDIMIENTO
1. En un recipiente hermético mezclar la miel de abeja, el jengibre picado, el aceite de ajonjolí, el vinagre de arroz, sal, pimienta, cerrar y agitar hasta que todos los ingredientes se integren.

2. Mezclar la lechuga con la zanahoria y colocarla en un bowl como fondo, poner el pollo en el centro, alrededor sin mezclarlos uno con otro ir ordenando el rábano, los retoños de soya, la arveja china, el cebollín, el brócoli y por encima el ajonjolí.

3. Agregar el aderezo y listo para disfrutar.

 

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