Receta de Mini Tostadas de Pollo en Barbacoa

  • Porciones: 1
  • Preparación: 15 m
  • Cocinado: 0 m
  • Listo en: 0 m
Loading...
(0 / 5)

Cuando pensamos en tostadas de inmediato imaginamos las recetas típicas de guacamol, salsa o frijoles y si bien son deliciosas; hay más formas de prepararlas, te traemos esta receta para que comas algo distinto e igual de fácil de preparar.

INGREDIENTES

1 lata de pollo desmenuzado en barbacoa, POLLO REY

1 taza de lechuga cortada en tiras

2 cucharadas de culantro picado

2 cucharadas de cebolla morada picada

1 cucharada de jugo de limón

6 mini tostadas

2 cucharadas de mayonesa

1⁄2 cucharadita de chile cobanero molido

Sal y pimienta

 

PROCEDIMIENTO
1. En un recipiente profundo mezclar la cebolla con el culantro, el jugo de limón, sal y pimienta, reservar.
2. Mezclar la mayonesa con el chile cobanero, reservar.
3. Colocar sobre cada mini tostada un poco de la mayonesa preparada, la lechuga, 
el pollo desmenuzado en BBQ, la mezcla de cebolla y servir.

Comentarios

comentarios

Deja un comentario

x