{"id":1,"date":"2021-03-31T15:04:43","date_gmt":"2021-03-31T18:04:43","guid":{"rendered":"http:\/\/pollorey.epicaweb.com\/?p=1"},"modified":"2021-12-08T14:35:15","modified_gmt":"2021-12-08T17:35:15","slug":"6-errores-comunes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/2021\/03\/31\/6-errores-comunes\/","title":{"rendered":"6 errores comunes"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Los errores en la cocina ocurren, y evitarlos es clave para un pollo delicioso. Aqu\u00ed hay seis cosas importantes que seguro no sab\u00edas:<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>No enjuagues el pollo antes de cocinarlo. Puede causar contaminaci\u00f3n cruzada. Conf\u00eda en el proceso de cocci\u00f3n, no es necesario enjuagarlo.<\/li><li>No vuelvas a congelar el pollo descongelado. Cambia la textura y debilita el sabor.<\/li><li>D\u00e9jalo descansar. Descansar implica dejar que el pollo repose unos 15 minutos una vez que est\u00e9 cocido. Cortar el pollo inmediatamente puede hacer que el l\u00edquido se acumule y la carne se seque. La carne tiende a seguir cocin\u00e1ndose incluso despu\u00e9s de sacarla del horno. Puedes cubrirlo con papel aluminio para asegurarte de que se mantenga caliente.<\/li><li>No le quites la piel ni el hueso antes de cocinar. Estas partes evitan que la carne se cocine demasiado y retienen una humedad deliciosa. Si le quitas la piel antes de cocinar, es muy probable que tu pollo se ponga seco e ins\u00edpido. Si realmente no te gusta la piel (pero \u00bfpor qu\u00e9?), qu\u00edtala despu\u00e9s de cocinarla.<\/li><li>No exageres con los sazonadores. Una vez sazonado, ya no puedes quitarlo.<\/li><li>No tires buenas partes del pollo. Hay partes que se tiran y se desperdician. Recuerda que siempre puedes utilizar las piezas que descartes para un buen caldo.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>La pr\u00f3xima vez que prepares un delicioso pollo como solo t\u00fa lo sabes hacer, \u00a1toma nota de estas indicaciones!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los errores en la cocina ocurren, y evitarlos es clave para un pollo delicioso. Aqu\u00ed hay seis cosas importantes que seguro no sab\u00edas.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1267,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[40],"class_list":["post-1","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria","tag-snacks"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1268,"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1\/revisions\/1268"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1267"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}