{"id":1293,"date":"2021-12-08T15:21:32","date_gmt":"2021-12-08T18:21:32","guid":{"rendered":"http:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/?p=1293"},"modified":"2021-12-08T15:21:32","modified_gmt":"2021-12-08T18:21:32","slug":"como-marinar-tu-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/2021\/12\/08\/como-marinar-tu-pollo\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo marinar tu pollo?"},"content":{"rendered":"\n

Si eres un amante del pollo, sabr\u00e1s lo importante que es morder un trozo sabroso y jugoso al mismo tiempo. La marinada es uno de los secretos, pero debes saber qu\u00e9 y qu\u00e9 no hacer. Aprende a marinar perfectamente el pollo.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Primero debemos saber, \u00bfpor qu\u00e9 es importante marinar un pollo? Y te damos algunas de las m\u00faltiples razones:<\/p>\n\n\n\n

  1. Le da sabor al pollo, no solo en el exterior, sino que una buena marinada se filtra dentro del pollo, lo que le da m\u00e1s sabor a\u00fan a tu platillo.<\/li>
  2. La marinada evita que la carne se seque.<\/li>
  3. Ayuda a ablandar el pollo y hacerlo m\u00e1s jugoso.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Es importante saber que puedes marinar el pollo en seco (hierbas secas, especias, …) o en h\u00famedo (vino, lim\u00f3n, yogur, \u2026). <\/p>\n\n\n\n

    \u00a1Vamos al punto! \u00bfQu\u00e9 herramientas necesito?<\/p>\n\n\n\n

    Herramientas:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    1. Elige un recipiente para marinar:
      • Bolsa de almacenamiento de alimentos resellable.<\/li>
      • Recipiente de pl\u00e1stico con tapa.<\/li>
      • Recipiente de vidrio con envoltura de pl\u00e1stico. Recomendamos no usar metal, porque con los \u00e1cidos de la marinada se puede crear una reacci\u00f3n.<\/li><\/ul><\/li><\/ol>\n\n\n\n
        1. Batidor o cuchara<\/li>
        2. Tenazas<\/li>
        3. Cepillo<\/li><\/ol>\n\n\n\n

          Proceso:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          • La marinada debe ser fresca.<\/li>
          • Marina las aves en el refrigerador.<\/li>
          • Usa pinzas para agarrar las partes que vas a cocinar.<\/li>
          • Cuando se est\u00e9 marinado en el refrigerador, a la mitad del proceso voltea la bolsa de marinada (m\u00e9todo m\u00e1s f\u00e1cil) o d\u00e1 la vuelta a las partes en el recipiente.<\/li>
          • Desecha la marinada sobrante y lava el recipiente en agua caliente con jab\u00f3n.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

            Se necesitan pocas horas para llenar tu pollo de sabor. Te damos una gu\u00eda con los tiempos en los que tu pollo deber\u00eda permanecer con la marinada: <\/p>\n\n\n\n

            Pollo entero:<\/strong> 4 a 12 horas<\/p>\n\n\n\n

            Pechugas sin hueso: <\/strong>30 minutos a 3 horas<\/p>\n\n\n\n

            Muslos, alas o cuartos:<\/strong> 1 a 6 horas<\/p>\n\n\n\n

            Pechuga con hueso:<\/strong> 1 a 3 horas<\/p>\n\n\n\n

            Marinar el pollo durante m\u00e1s de 12 horas puede dar como resultado una textura blanda.<\/p>\n\n\n\n

            El proceso de marinado es simple. Ten en cuenta que no tienes que dejar que tu pollo permanezca marinado durante d\u00edas para lograr sabores ricos; puede ser solo cuesti\u00f3n de horas.<\/p>\n\n\n\n

            Es momento de ser creativo con tus ingredientes y crear una nueva receta a partir de tus especias para condimentar. Ten esa mezcla secreta, \u00fanica y sorprende a tu familia y amigos.<\/p>\n\n\n\n

            Elijas lo que elijas, presta atenci\u00f3n a cu\u00e1nto tiempo dejas marinar la carne de pollo.<\/p>\n\n\n\n

            \u00a1Disfruta tu pr\u00f3ximo pollo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Si eres un amante del pollo, sabr\u00e1s lo importante que es morder un trozo sabroso y jugoso al mismo tiempo. La marinada es uno de los secretos, pero debes saber qu\u00e9 y qu\u00e9 no hacer. Aprende a marinar perfectamente el pollo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1294,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1293","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1293","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1293"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1293\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1295,"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1293\/revisions\/1295"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1294"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1293"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}