{"id":1825,"date":"2022-10-31T18:25:57","date_gmt":"2022-10-31T21:25:57","guid":{"rendered":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/?p=1825"},"modified":"2022-10-31T18:25:57","modified_gmt":"2022-10-31T21:25:57","slug":"por-que-tomamos-sopa-de-pollo-cuando-estamos-resfriados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/polloreyalimentos.com\/honduras\/2022\/10\/31\/por-que-tomamos-sopa-de-pollo-cuando-estamos-resfriados\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 tomamos sopa de pollo cuando estamos resfriados?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Una sopa de pollo con fideos y vegetales suena bastante reconfortante cuando te sientes resfriado. Si bien la sopa de pollo no te va a curar, definitivamente puede ayudar a sentirte mejor. \u00bfPor qu\u00e9? Descubre a continuaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Para entender los beneficios de este plato nost\u00e1lgico y reconfortante, primero analicemos sus ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li><strong>Caldo de pollo:<\/strong> un caldo sustancioso contiene vitaminas, minerales y algo de grasa. Proporciona hidrataci\u00f3n y estimula la limpieza nasal. Eso es especialmente \u00fatil cuando tienes fiebre y corres el riesgo de deshidratarte.\u00a0<\/li><li><strong>Zanahorias, apio, cebolla: <\/strong>estos vegetales contienen vitaminas A y C, y otros antioxidantes. Estos nutrientes ayudan a desarrollar un sistema inmunol\u00f3gico fuerte y a combatir los virus. Pueden ayudar al cuerpo a recuperarse m\u00e1s r\u00e1pido de una enfermedad.<\/li><li><strong>Pollo: <\/strong>\u00a1La estrella del plato! Proporciona prote\u00ednas, que tambi\u00e9n apoyan al sistema inmunol\u00f3gico.<\/li><li><strong>Fideos: <\/strong>Altos en carbohidratos, te ayudan a sentirte lleno y satisfecho. Puedes sustituir con papas o arroz.\u00a0<\/li><li><strong>Hierbas: <\/strong>Las hierbas como el perejil, el laurel, el tomillo o el eneldo pueden aumentar el sabor y agregar m\u00e1s antioxidantes para apoyar tu sistema inmunol\u00f3gico.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La sopa de fideos con pollo es ligera y f\u00e1cil de digerir, y bastante nutritiva. Proporciona los nutrientes suficientes para mantener tu energ\u00eda cuando no tienes muchas ganas de comer.<\/p>\n\n\n\n<p>Para ampliar la gama de nutrientes puedes agregar: jengibre, jugo de lim\u00f3n o ajo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Te aconsejamos tomar mucho l\u00edquido para que tu cuerpo se recupere r\u00e1pidamente. Tambi\u00e9n es importante recordar que una buena sopa no es un sustituto de la medicina o consejo m\u00e9dico. Si te sientes enfermo, siempre es mejor acudir a tu m\u00e9dico.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-large-font-size\"><strong>Sopa de pollo para el resfriado<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n: <\/strong>20 minutos<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cocina: <\/strong>30 minutos<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Porciones: <\/strong>4-6 porciones<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1 libra de muslos de Pollo Rey, deshuesados \u200b\u200by sin piel<\/p>\n\n\n\n<p>1 cucharada de aceite de oliva<\/p>\n\n\n\n<p>1 cebolla, picada<\/p>\n\n\n\n<p>3 zanahorias, peladas y en cubitos<\/p>\n\n\n\n<p>2 ramas de apio, en cubitos<\/p>\n\n\n\n<p>3 dientes de ajo, picados<\/p>\n\n\n\n<p>1 cucharada de jengibre reci\u00e9n rallado<\/p>\n\n\n\n<p>1 cucharada de cilantro picado<\/p>\n\n\n\n<p>1 cucharada de perejil picado<\/p>\n\n\n\n<p>1 cucharada de hierbabuena picado<\/p>\n\n\n\n<p>5 tazas de caldo de pollo<\/p>\n\n\n\n<p>2 hojas de laurel<\/p>\n\n\n\n<p>3\/4 de taza de pasta cruda<\/p>\n\n\n\n<p>Jugo de 1 lim\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p>Sal y pimienta negra reci\u00e9n molida, al gusto<\/p>\n\n\n\n<p>2 cucharadas de ceboll\u00edn fresco picado<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>1. Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla, las zanahorias y el apio. Cocina, mezclando ocasionalmente, hasta que est\u00e9n tiernos, unos 3-4 minutos. Agrega el ajo, el jengibre, el cilantro, el perejil y la hierbabuena y mezcla alrededor de 1 a 2 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p>2. Mezcla el caldo de pollo, las hojas de laurel y 1 taza de agua; lleva a hervir. Agrega el pollo; reduce el calor y cocina a fuego lento. Cocina, tapado, hasta que el pollo est\u00e9 bien cocido, unos 10-12 minutos. Retira el pollo y desmenuza; reserva.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Agrega la pasta y cocina hasta que est\u00e9 tierna, alrededor de 8-10 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p>4. Agrega el pollo y el jugo de lim\u00f3n; sazona con sal y pimienta, al gusto.<\/p>\n\n\n\n<p>5. Sirve inmediatamente, adornando con ceboll\u00edn, si lo deseas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una sopa de pollo con fideos y vegetales suena bastante reconfortante cuando te sientes resfriado. Si bien la sopa de pollo no te va a curar, definitivamente puede ayudar a sentirte mejor. \u00bfPor qu\u00e9? Descubre a continuaci\u00f3n. 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