Pollo Rey empanizado estilo tradicional

  • Rinde: 6
  • Porciones: 6
  • Preparación: 10 m
  • Cocinado: 15 m
  • Listo en: 20 m
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(4.1 / 5)

Empieza cortando las pechugas de Pollo Rey en filetes y luego en tiras de 2×6 cm. aproximadamente, aplicales sal y pimenta al gusto.

En un recipiente hondo coloca el pan rallado y algunas especies para agregar sabor, déjalo esperando, ya que se  utilizará de último

En otro recipiente coloca un poco de harina,  pasa cada tira de pechuga de Pollo Rey por la harina, luego por huevo batido, por ultimo pasamos los pedazos de Pollo Rey por la mezcla de pan rallado y especies.

Fríe las tiras de Pollo Rey empanizadas en aceite caliente a fuego medio. Una vez cocidas, saca el Pollo Rey empanizado del sartén y colócalo sobre otro recipienre con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Tip:
El limón es excelente para adicionar al Pollo Rey empanizado frito. Se puede acompañar también con una fresca ensalada mixta de lechuga y tomates o también con papas fritas.

Ingredientes

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