5 papas medianas, peladas y cortadas en cuartos
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de pimentón español
1/2 cucharadita de sal de ajo
1/2 libra de chorizo, cocido y cortado en trozos de 1 pulgada
1 pollo entero, cortado en piezas
2 cucharadas de aceite de canola
1. Coloca las papas en un recipiente engrasado de 13 x 9 pulgadas. En un tazón pequeño, combina la sal, el orégano, el pimentón español y la sal de ajo; espolvorea la mitad sobre las papas.
2. Coloca los chorizos y el pollo sobre las papas. Rocía con aceite y espolvorea con los condimentos restantes.
3. Tapa y hornea a 400°C durante 55-60 minutos o hasta que el pollo esté cocinado y dorado.
Pollo Rey | Todos los derechos reservados 2024