Fajitas de pollo

Tiempo de preparación

0:30

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Ingredientes

3 pechugas de pollo
1 cebolla , finamente rebanada
1 pimiento morrón rojo, en rodajas finas
1 pimiento morrón amarillo, en rodajas finas
1 pimiento morrón verde, en rodajas finas
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 limón
1/2 cucharada de chile en polvo
1/2 cucharada de comino molido
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de pimentón español
1/2 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
Tortillas al gusto
Crema agria al gusto
Pico de gallo al gusto
Aguacate al gusto

Preparación

Preparación:
1. Agrega los condimentos en un tazón pequeño: chile en polvo, comino molido, ajo en polvo, pimentón español, orégano, sal y pimienta. Mezcla.

2. Espolvorea la mezcla de condimento en ambos lados del pollo y usa tus dedos para cubrir todo el pollo.

3. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Dora las pechugas de pollo durante unos 7-8 minutos por cada lado.

4. Mientras se cocina el pollo, corta los pimientos morrones y la cebolla en rodajas finas.

5. Una vez que el pollo haya terminado de cocinarse, colócalo en un plato y déjalo reposar un par de minutos. Agrega los pimientos morrones y la cebolla en la misma sartén a fuego medio y saltea durante 4-5 minutos, mezclando con frecuencia.

6. Cuando los pimientos estén a punto de saltearse, corta las pechugas de pollo en tiras.

7. Vuelve a colocar el pollo en la sartén, agrega un chorrito de jugo de limón fresco y mezcla todo.

8. Sirve inmediatamente con tortillas y aderezos adicionales como crema agria, pico de gallo y aguacate.