Pollo en salsa cremosa de parmesano y ajo

Tiempo de preparación

0:20

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Ingredientes

4 pechugas de pollo
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo picados
1 taza de crema
1 cucharada de orégano
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 taza de espinaca picada opcional

Preparación

1. Sazona el pollo con sal y pimienta. Calienta el aceite de oliva en una sartén. Agrega el pollo a la sartén y cocina durante 5-6 minutos por lado o hasta que el exterior esté dorado y el pollo esté bien cocido.

2. Retira el pollo de la sartén, reduce el fuego a bajo-medio y agrega el ajo; mezcla durante 30 segundos. Agrega la crema, el orégano y el queso parmesano. Mezcla para combinar. Agrega 1 taza de espinaca picada si lo deseas. Cocina a fuego lento durante otros 2-3 minutos.

3. Regresa el pollo a la sartén y cocina a fuego lento durante otro minuto y luego apaga el fuego. Vierte la salsa sobre el pollo.