Pollo horneado al ajillo y tomillo

Tiempo de preparación

1:50

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Ingredientes

1 pollo entero

1 cucharada de mantequilla con sal, ablandada

30 gramos de tomillo fresco

1 cabeza de ajo, cortado a la mitad a lo largo

2 limones, cortados por la mitad

1 taza de jugo de naranja

Preparación

1. Precalienta el horno a 190°C.

2. En un recipiente para hornear, frota la mantequilla sobre el pollo. Espolvorea unas hojas de tomillo por encima y coloca las ramitas restantes dentro de la cavidad con el ajo y el limón.

3. Hornea durante 1 hora. Agrega sobre el pollo el jugo de naranja y hornea por 30 minutos más, hasta que el pollo esté cocinado. Retira y deja reposar durante 15 minutos.