¡Haz que tu cena navideña sea un éxito, sin estrés!
- Fin de semana antes
Organizarse. Haz una lista de compras. Puedes abastecerte de productos secos y otros artículos imprescindibles, como:
- Bebidas
- Productos de papel: servilletas, toallas de papel, etc.
- Compra el Pavipollo, Pollo Entero o Pollo Criollo para congelar.
- Alimentos congelados: helado, verduras congeladas, etc.
- Productos enlatados o de despensa: vegetales enlatados, rellenos para postres, harina, etc.
- 3 días antes
Si tu pollo está congelado, comienza a descongelarlo ahora. Tips de descongelado: ¿Cómo descongelar tu pollo correctamente?
- 2 días antes
Compra cualquier alimento fresco que necesites y comienza a preparar.
- Compra productos perecederos: frutas y verduras, productos lácteos, etc.
- Comienza con los postres: haz una base de pastel, envuélvela bien y refrigérala. Prepara el relleno y guárdalo.
- Pela y corta las verduras, sella bien y refrigera.
- Prepara aderezos para ensaladas.
- Comienza a preparar la guarnición: organiza los ingredientes para las guarniciones de pasta, arroz o verduras.
- Encuentra una deliciosa inspiración para platos de acompañamiento: 5 guarniciones perfectas para tu pollo navideño.
- 1 día antes
Pon la mesa y prepara los postres.
- Pon la mesa, arregla flores o centros de mesa y coloca los utensilios para servir (aquí es donde los niños pueden ser tus ayudantes).
- Hornea los postres: brownies, pasteles o pies. Deja enfriar y tapa.
- 3-7 horas antes de servir
¡Hora de hornear!
- Prepara y hornea el pollo.
- Termina la preparación de cualquier guarnición: agrega condimentos al relleno, prepara verduras para hornear o cocina la pasta o arroz.
- 3 horas antes de servir
¡Aún tienes ventaja!
- Prepara los platillos de entrada; cubre o refrigera según sea necesario: dips, quesos, etc.
- Prepara ensaladas verdes, pero espera a agregar el aderezo.
- Haz el puré de papas; caliéntalo justo antes de servirlo o manténlo caliente en una olla de barro.
- 1 hora antes de servir
Preparativos de última hora.
- Retira el pollo del horno y cubre.
- Abre el vino para respirar.
- Prepara una salsa con los jugos del pollo.
- Calienta las guarniciones restantes.
- Justo antes de servir
Relájate, es momento de disfrutar.
- Panes calientes y puré de papas.
- Ensaladas de aderezo.
- Transfiere las guarniciones y la salsa a los platos para servir (la familia y los amigos son excelentes ayudantes para este trabajo).
- ¡La cena está servida!
Los toques finales.
- Corta el pollo.
- Y después de la cena
¡Ta da!
- Refrigera las sobras inmediatamente.
- Prepara café y sirve los postres.
